Để có được chai tinh dầu tràm trên tay người tiêu dùng, là cả một quá trình sản xuất vất vả và khó khăn. Từ tìm nguồn nguyên liệu, đến khâu chuẩn bị, chiết xuất ra tinh dầu và đóng chai. Riêng tinh dầu tràm Bách Linh được chiết xuất bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước nên tính kháng khuẩn và kháng viêm của tinh dầu tràm này mạnh hơn so với những sản phẩm được chiết xuất bằng những phương pháp khác, vậy phương pháp này được chiết xuất như thế nào, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết này nhé!

Phương pháp chưng cất lối cuốn hơi nước                

Chưng cất có thể được định nghĩa là: “Sự tách rời các cấu phần của một hỗn hợp nhiều chất lỏng dựa trên sự khác biệt về áp suất hơi của chúng”. Trong trường hợp đơn giản, khi chưng cất một hỗn hợp gồm 2 chất lỏng không hòa tan vào nhau, áp suất hơi tổng cộng là tổng của hai áp suất hơi riêng phần. 

Phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước dựa trên sự thẩm thấu, hòa tan, khuếch tán và lôi cuốn theo hơi nước của những hợp chất hữu cơ trong tinh dầu chứa trong các mô khi tiếp xúc với hơi nước ở nhiệt độ cao. Sự khuếch tán sẽ dễ dàng khi tế bào chứa tinh dầu trương phồng do nguyên liệu tiếp xúc với hơi nước bão hòa trong một thời gian nhất định.

Phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước là phương pháp đầu tiên dùng để tách tinh dầu ra khỏi nguyên liệu thực vật.

Những ảnh hưởng chính trong sự chưng cất hơi nước

1. Sự khuếch tán:

Ngay khi nguyên liệu được làm vỡ vụn thì chỉ có một số mô chứa tinh dầu bị vỡ và cho tinh dầu thoát tự do ra ngoài theo hơi nước lôi cuốn đi. Phần lớn tinh dầu còn lại trong các mô thực vật sẽ tiến dần ra ngoài bề mặt nguyên liệu bằng sự hòa tan và thẩm thấu. Quy trình này lặp đi lặp lại cho đến khi tinh dầu trong các mô thoát ra ngoài hết.

Như vậy, nước là rất cần thiết, cho nên trong trường hợp chưng cất sử dụng hơi nước nhiệt độ cao, chú ý tránh đừng để nguyên liệu bị khô. Nhưng nếu lượng nước sử dụng quá nhiều thì cũng không có lợi, nhất là trong trường hợp tinh dầu có chứa những thành phần dễ tan trong nước. Ngoài ra, vì nguyên liệu được làm vỡ vụn ra càng nhiều càng tốt, cần làm cho lớp nguyên liệu có một độ xốp nhất định để hơi nước có thể đi xuyên ngang lớp này đồng đều và dễ dàng. 

Vì các cấu phần trong tinh dầu được chưng cất hơi nước theo nguyên tắc nói trên cho nên thông thường những hợp chất nào dễ hòa tan trong nước sẽ được lôi cuốn trước.

2. Sự thủy giải:

Những cấu phần ester trong tinh dầu thường dễ bị thủy giải cho ra acid và alcol khi đun nóng trong một thời gian dài với nước. Do đó, để hạn chế hiện tượng này, sự chưng cất hơi nước phải được thực hiện trong một thời gian càng ngắn càng tốt.

3. Nhiệt độ:

Nhiệt độ cao làm phân hủy tinh dầu, do đó, cần phải dùng hơi nước quá nhiệt (trên 100^oC) nên thực hiện việc này trong giai đoạn cuối cùng của sự chưng cất, sau khi các cấu phần dễ bay hơi đã lôi cuốn đi hết. Thực ra, hầu hết các tinh dầu đều kém bền dưới tác dụng của nhiệt nên vấn đề là làm sao cho thời gian chịu nhiệt độ cao của tinh dầu càng ngắn càng tốt.

Tóm lại, dù ba ảnh hưởng trên được xem xét độc lập nhưng thực tế thì chúng có liên quan với nhau và quy về ảnh hưởng của nhiệt độ. Khi tăng nhiệt độ, sự khuếch tán thẩm thấu sẽ tăng, sự hòa tan tinh dầu trong nước sẽ tăng và sự phân hủy cũng tăng theo.

Trong công nghiệp, dựa trên thực hành, người ta chia các phương pháp chưng cất hơi nước ra thành ba loại chính:

            – Chưng cất bằng nước

            – Chưng cất bằng nước và hơi nước

            – Chưng cất bằng hơi nước

Thu hồi thêm tinh dầu từ nước chưng:

Thường tinh dầu trong nước chưng nằm dưới hai dạng phân tán và hòa tan. Dạng phân tán thì có thể dùng phương pháp lắng hay ly tâm, còn dạng hòa tan thì phải chưng cất lại. Nếu trọng lượng riêng của tinh dầu và nước quá gần nhau thì có thể thêm NaCl để gia tăng tỷ trọng của nước làm tinh dầu tách ra dễ dàng.

Mua tinh dầu tràm ở đâu?

Hiện nay, trên thị trường có nhiều nơi bán tinh dầu tràm, do đó, khách hàng cần lựa chọn những cơ sở uy tín và chất lượng để mua sản phẩm. Tinh dầu tràm Bách Linh là một sản phẩm được PGS.TS Bùi Mỹ Linh khuyên dùng, vì có nhiều công dụng hữu ích trong đời sống. Đặc biệt, đây là sản phẩm được chiết xuất bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước, nên giữ được chất lượng của tinh dầu.

Hãy gọi về hotline 1800 9215 (miễn phí cước) để được tư vấn và mua hàng uy tín.

Hoặc mua hàng tại website: duocphamnamthaiduong.com